Magyarország (Magyar)
|
|
 

Nyári nedűk

Kánikulában a folyadékpótlás már közhelyszerűen sokat emlegetett tanács. Ha azonban hozzátesszük, hogy a nyár tűz elemét – asztrológiai fogalmakkal élve – valóban csak a vízzel ellensúlyozhatjuk, spirituális értelmet nyer a kijelentés. Ráadásul az ezoterikus hagyomány a mentolos ízt is a víz elemhez sorolja, így mi összeállítottunk egy tökéletes receptsort: nyári mentás leveseket és hűsítő italokat.

Narancsos sörbet (jégkása)

Hozzávalók:

5 db narancs

1 db citrom

4 evőkanálnyi barnacukor

fél liter víz

1 csipetnyi fahéj

kevés finomra vágott gyömbér

4-5 friss mentalevél (vagy 1 evőkanálnyi szárított)

Narancsos jégkása

A cukorból a vízből közepes hőmérsékleten cukorszirupot készítünk. A narancs és a citrom héjából lereszelünk egy keveset – ezt majd a díszítéshez használjuk -, majd a gyümölcsök levét kifacsarjuk. Hozzáadjuk a gyömbért és a fahéjat, a cukorsziruphoz keverjük, és kis lángon 10-15 percig főzzük, míg enyhén besűrűsödik. A menta nagy részét felaprítjuk, hozzákeverjük, és hagyjuk kihűlni. Pár órára a fagyasztóba tesszük, de gyakran keverjük meg, hogy ne álljon össze. Tálaláskor reszelt narancs- és citromhéjjal, valamint mentalevéllel díszítjük.

Mentás zöldborsókrém-leves

 Hozzávalók:

2 szál újhagyma

20 dkg zöldborsó

1 nagyobb krumpli

pár dkg vaj

só, fehérbors, szerecsendió

1 dl natúr joghurt

4-5 friss mentalevél (vagy 1 evőkanálnyi szárított)

Zöldborsókrém-leves

A megolvasztott vajon pár percig pároljuk az apróra vágott hagymát és krumplit, majd a zöldborsót. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval, lefedjük, és puhára főzzük. A tűzről lehúzva beletesszük a mentaleveleket és pürésítjük. Végül hozzáadjuk a joghurtot is, alaposan elkeverjük, majd visszatesszük „rottyanni” egyet. Hidegen tálalva is isteni!

Ananászos-mentás Margarita

Hozzávalók:

2 rész tequila

1 rész cointreau

2 rész lime-lé

2 rész ananászlé

fél rész mentaszirup (vagy mentaszörp)

törtjég

margaríta

Készítsünk sóperemet egy koktélospohárra (a peremét nedvesítsük meg egy citromdarabbal, majd mártsuk sóba). A tequilát és a cointreau-t a lime és az ananászlével, valamint a mentasziruppal – és sok jéggel – rázzuk (vagy turmixoljuk) össze, és szűrjük az előkészített poharakba. Mentalevelekkel díszíthetjük.

Hideg meggyleves mentával

 Hozzávalók:

50 dkg meggy (kimagozva)

2 dl tejszín

1 evőkanál liszt

10 friss mentalevél (vagy 2 evőkanálnyi szárított)

2 citrom

1-2 rúd fahéj

1 teáskanál egész szegfűszeg

kevés finomra vágott gyömbér

10 dkg cukor (lehetőleg barna- vagy nádcukor)

Meggyleves

A fahéjat, a szegfűszeget, a felszeletelt gyömbért és a menta felét főzzük egy liter vízben pár percig. (Praktikus egy fűszerzacskóba tenni, mert utána leszűrjük.) Öntsük az illatos vízbe a cukrot, majd ha felforrt, a meggyet és a gyömbért is. A tejszínből és a lisztből készítsünk habarást, amit óvatosan kevergetve adjunk a leveshez, hogy csomómentes legyen. Ha felforrt, húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá a citrom levét, adjuk hozzá a felaprított mentaleveleket, majd tegyük a hűtőbe. Tálalhatjuk citromhéjjal megszórva, és pompásan mutat rajta a friss, haragoszöld mentalevél.

Mentás citrusos bodzaszörp

Hozzávalók:

bodzaszörp

1 citrom

1 narancs

1 lime

friss mentalevelek

Bodzaszörp

A gyümölcsök felét csavarjuk ki, a másik felét vágjuk karikákra. Egy hatalmas kancsót töltsünk fel vízzel, keverjünk hozzá - ízlés szerint -bodzaszörpöt, tegyük bele a gyümölcskarikákat és a mentát. Keverjük össze, és hűtve fogyasszuk.

Reggeli mentás frissítő

Hozzávalók:

2 dl natúr joghurt

2 kisebb, vagy egy közepes kígyóuborka

1 alma

2 narancs

2 dl mentatea

narancsos, joghurtos frissítő

Az almát és az uborkát hámozzuk meg, magozzuk ki és daraboljuk fel. A narancsot facsarjuk ki, majd a joghurttal és a mentateával turmixoljuk össze – tápláló és finom reggeli italt kapunk.

SZ.A.

 

Napi horoszkóp

Horoszkóp - aries  Kos03.21-04.20Horoszkóp - taurus  Bika04.21-05.21Horoszkóp - gemini  Ikrek05.22-06.21Horoszkóp - cancer  Rák06.22-07.22
Horoszkóp - leo  Oroszlán07.23-08.23Horoszkóp - virgo  Szűz08.24-09.23Horoszkóp - libra  Mérleg09.24-10.23Horoszkóp - scorpion  Skorpió10.24-11.22
Horoszkóp - sagittarius  Nyilas11.23-12.21Horoszkóp - capricorn  Bak12.22-01.20Horoszkóp - aquarius  Vízöntő01.21-02.19Horoszkóp - pisces  Halak02.20-03.20

Hívja jósainkat most!

 
Elérhető
Hívjon most!
06 90 60 27 27
Mellék: 572
A hívás díja: 475 Ft/perc

Kristályok segítségével ad szerelmi és üzleti tanácsot.

Bővebben »
 
 
 
 
Elérhető
Hívjon most!
06 90 60 27 27
Mellék: 525
A hívás díja: 475 Ft/perc

A  karmikus sors kutatója, üzleti tanácsai aranyat érnek.

Bővebben »
 
 
 
 
Elérhető
Hívjon most!
06 90 60 27 27
Mellék: 491
A hívás díja: 475 Ft/perc

Spiritiszta írómédium, az igazi, megélt szabadság tanítója.

Bővebben »
 
 
 
 
Elérhető
Hívjon most!
06 90 60 27 27
Mellék: 575
A hívás díja: 475 Ft/perc

A sárkányok erejével, tudásával, hatalmával segít.

Bővebben »
 
 
 
 
Elérhető
Hívjon most!
06 90 60 27 27
Mellék: 508
A hívás díja: 475 Ft/perc

Tisztánlátó spirituális gyógyító, negatív energiák megszünte...

Bővebben »