Indiában, a kurkuma nagyon népszerű házi gyógyszernek számít, hatásos gyógyír köhögésre, megfázásra vagy éppen a különböző bőrproblémákra.
A kurkuma – az az erős, mustár színű fűszer, amit mi általában a curry összetevőjeként ismerünk csak – sokkal nagyobb, és az egészségünk szempontjából jótékonyabb hatásokkal rendelkezik, mint azt gondolnánk.
A legújabb tudományos kutatások pedig mindazt igazolják, amit idáig csak sejtettünk, de az indiai ősanyáink már réges-régen tudtak!
A CNN egy nemrégiben közölt összeállítása szerint, a kurkuma rendkívül széleskörű antibakteriális, gyulladáscsökkentő, vírusölő és rákellenes hatásokkal rendelkezik, a benne található vitaminokról és ásványi anyagokról nem is beszélve.
A kurkuma, melynek aktív hatóanyagát kurkuminnak nevezzük, segíthet:
- Megelőzni a rákos sejtek kialakulását,
- Eltávolítani az agyban felhalmozott lerakódásokat, elősegítve ezzel az oxigén áramlását, e tulajdonsága révén megelőzni az Alzheimer-kórt,
- Méregteleníteni a májat,
- Csökkenteni a koleszterinszintet.
- Serkenteni és stimulálni az immunrendszert.
Hogyan teheted te is ezt a csodafűszert a hétköznapi gyógy- és wellnesskezeléseid részévé?
A kurkuma számos különböző változatban megtalálható a különböző bioboltokban, de miért is ne próbálhatnánk ki mi magunk odahaza, hogy egy kicsit „megfűszerezzük” ezt az amúgy is megfázással és influenzával fenyegető időszakot? A kísérletünk eredménye előre is borítékolható: egy pénztárca kímélő ízletes finomsággal kedveskedhetünk önmagunknak!
A megoldás nagyon egyszerű, egyszerűen csak cseréld le a megszokott forró kakaód egy élénkítő hatású, forró kurkumás tejre! Ez az ital, melynek neve egyébként „haldi ka doodh”, otthon is nagyon egyszerűen elkészíthető.
Mi magunk is végeztünk némi kutatómunkát, és lehúztunk néhány kört a tűzhely mellett, lelkes kóstolók támogatásával, hogy kikísérletezzük a hozzávalók tökéletes kombinációját – és egészen addig kísérleteztünk amíg csak nem sikerült végül megalkotni a tökéletesen gazdag ízű, krémes és minden kortyában élvezetes ital receptjét. Kevés feketeborsot is hozzáadva az elegyhez, még inkább fokozhatod a kurkuma felszívódását testedbe, és még némi kellemesen csípős ízt is ad neki. (A készítés során azért nem árt, ha egy kötényt is magadra öltesz, mert egy esetleges baleset esetén a kurkuma akár erős foltokat is hagyhat a ruhádon!)
Egy adagnyi elkészítéséhez az alábbi hozzávalókra lesz szükséged:
- egy csésze tej (ha lehet, akkor mindenképpen teljes tejet használj, de legalább 2,8% zsírtartalmút, laktózérzékenyeknek pedig mandula, vagy kókusztejjel ajánlom)
- ¼ vagy ½ teáskanál kurkuma
- ¾ vagy 1 teáskanál méz (attól függően, hogy mennyire szeretnéd édesre)
- ¼ teáskanál őrölt kardamom (vagy néhány szem egész kardamom mag)
- egy csipet őrölt gyömbér, vagy egy kisebb darab hámozott, friss gyömbér
- egy csipetnyi vanília
- egy csipetnyi őrölt feketebors
- csipet szegfűszeg és egy csipet szegfűbors (ezeket el is hagyhatod, ha nem szereted)
- egy szűrő
Először is melegítsd fel a tejet a tűzhelyen, és ha kezd felforrni, add hozzá a kurkumát. Kevergesd egészen lassan addig, hogy ne legyen csomós. Egy erősen mustárszínű folyadékot fogsz kapni. Ezután add hozzá a mézet, a gyömbért, a vaníliát és a többi fűszert. Vedd kisebbre a tűzhely lángját, és melegítsd még pár percig. Ha levetted a tűzhelyről, egy szűrő segítségével szűrd le az italt, hogy megszabadítsd a gyömbér és a többi fűszer darabjaitól, ha egészben tetted őket bele.
Ezután nem marad más hátra, mint megkóstolni az így elkészült lélekmelengető italt, és hátradőlve elkortyolgatni! Természetesen minden összetevőn változtathatsz a saját egyéni ízlésednek megfelelően.
(Nem árt tisztában lenni azzal, hogy a kurkuma különösen nagy dózisban való alkalmazása bizonyos embereknél hányingert és emésztési zavarokat válthat ki. Terhes nők, valamint vérzési rendellenességek esetében nem javasolt a kurkuma fogyasztása!)
Az egészség és a szépség, a testi-lelki jólét azok közé a dolgok közé tartoznak, amelyeket mindannyian készpénznek veszünk mindaddig, amíg valami miatt azok veszélybe nem kerülnek. És még ilyenkor sem egyszerű felismerni a tényt, miszerint segítségre van szükségünk.
A lelki egyensúly megborulásával nem szabad viccelni! Tisztánlátó képességgel rendelkező jósaink útmutatásával felmérheted, hogy melyek azok a területek, amelyekre fokozottan ügyelned kell, illetve betekintést nyerhetsz azokba a tényezőkbe, amelyek hatással vannak egészségedre és jólétedre. Egy számodra megfelelő jós segítségével, újra elnyerheted a testi-lelki egyensúlyt!
Mi az EZO.TV?
Az EZO.TV az egyik legmegbízhatóbb jós-tanácsadás illetve jóslást nyújtó internetes közösség. Több mint 10 éves fennállása óta az EZO.TV már 4 milliónál is több jóslást, rituálét és megannyi tanácsadást bonyolított le telefonon. Sokaknak segített megtalálni az utat, megadni mindazokat a válaszokat, melyek jobbá tették az életüket. Amit kínálunk, az sokkal több, mint jövendőmondás, mi segítünk megtalálni az életutad, a boldogságod! A megnyugvás, a sikeres élet, a boldogság csak egy telefonhívásnyira van tőled.
Több mint 100 jós, tisztánlátó, asztrológus és álomfejtő közül választhatsz, és biztos lehetsz benne, hogy a legjobb jósokkal fogsz kapcsolatba kerülni. Hívd megbízható és elhivatott jósaink egyikét még ma! Minden beszélgetés bizalmas, a legbiztonságosabb formában beszélhetsz a problémáidról, anélkül, hogy az illetéktelen fülekbe jutna. Bizalmas és biztonságos, egyenes válaszok valódi jósoktól, 100% elégedettség!