Nyáron a legtöbb háziasszonynak nincs kedve a gáztűzhely mellett álldogálni, ami ebben a hőségben teljesen érthető. A legjobb, ha olyan ételeket készítünk, melyek nem időigényesek, ugyanakkor laktatóak, mégis könnyűek. Összeállításunkból mindenki kedvére válogathat.
Sonkás, rukkolás sárgadinnye
Hozzávalók:
Egy kisebb, érett, illatos sárgadinnye, 10-15 dkg szeletelt, kiváló minőségű parasztsonka, pár levél rukkola, egy doboz camembert sajt, egy kisebb csomó petrezselyemlevél, ízlés szerint frissen facsart lime leve
Elkészítése:
A dinnyét mossuk, majd hámozzuk meg, távolítsuk el a magházát, kockázzuk vagy szeleteljük fel. Ha utóbbit választjuk, figyeljünk arra, hogy a szeletek ne legyenek túl vékonyak, illetve vastagok. Helyezzük el a tányéron, majd a tetejére halmozzuk fel a vékonyra szeletelt sonkát, illetve a szeletelt sajtot. Az egészet díszítsük pár levél rukkolával, egy csipetnyi aprított, friss petrezselyemzölddel. Ha a dinnyét meglocsoljuk egy fél frissen facsart lime levével, a gyümölcs íze még inkább harmonizál majd a sós sonka, és az enyhén fanyar rukkola ízével. Használhatunk bármilyen sajtot.
Joghurtos cukkinileves
Hozzávalók:
Egy közepes, zsenge cukkini, 2-3 gerezd fokhagyma, egy csipet só, ételízesítő, őrölt fehér bors, főzőtejszín vagy egy kis pohár natúr joghurt, kevés olívaolaj, liszt
Elkészítése:
A levest tulajdonképpen kétféleképpen is elkészíthetjük. Az első változat szerint a cukkinit alaposan megmossuk, és ha valóban zsenge csupán levágjuk a két végét, és egy kisebb fazékba reszeljük. Teszünk alá egy kis olívaolajat, hozzáadjuk a megtisztított fokhagymagerezdeket és megdinszteljük. Teszünk rá ízlés szerint sót, borsot, ételízesítőt, szitálunk rá egy kis lisztet, majd az egészet felöntjük két dl főzőtejszínnel. Kézi botmixerrel csomómentesre keverjük. Lehűtve kínáljuk, a tetejét díszíthetjük egy kevés petrezselyem zöldjével. A másik változat szerint a cukkinit fél dl vízzel öntjük fel, majd az alapot összeturmixoljuk. Hagyjuk kihűlni, és ezt követően adjuk hozzá a pohár joghurtot. Mindkét esetben tápláló, könnyű krémlevest kapunk.
Szendvics – minden mennyiségben
Este előszeretettel fogyasztunk finom szendvicseket. Nem csoda, most valóban minden földi jóval díszíthetjük, tölthetjük azokat.
Hozzávalók:
Szeletelt toastkenyér, vaj, főtt tojás, pulykasonka, különféle sajtok, paprika, paradicsom, pár gerezd fokhagyma, rukkola saláta, fejes saláta – bármi, amit szívesen elfogyasztunk.
Elkészítése:
A hangsúly valójában az alapozáson van: szendvicssütőben, kenyérpirítóban süssük arany barnára a kenyér mindkét oldalát. Dörzsöljük be fokhagymával, kenjünk rá vajat, majd halmozzuk a tetejére a sonkát, főtt tojást, rukkola salátát, paradicsomkarikákat. A szendvicset készíthetjük „nyers” kenyérből is. Ha két kenyérszelet közé halmozzuk a sonkát, sajtokat, zöldségeket, vágjuk a kenyeret átlósan ketté. A két háromszög alakú szendvicset rakjuk be pár percre a szendvicssütőbe, és máris kész a meleg szendvics. Ha ehhez nincs kedvünk, a mikró is megteszi.
Nyári saláta – gyors és egyszerű
A saláták elkészítése sem igényel konyhai rutint.
Hozzávalók:
5-5 dkg rukkola, fejes saláta, retek, paradicsom, újhagyma, sárgarépa, vörös káposzta. Olívaolaj, egy egész lime leve, fetasajt.
Elkészítése:
A hozzávalókat megmossuk, csíkokra vagdaljuk. Egy tálba halmozzuk, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, egy egész lime levével, majd a hűtőbe rakjuk. Tálaláskor a tetejére tesszük a sajtot. Természetesen vásárolhatunk készen is különféle önteteket.
Kínai kel – joghurtöntettel
Finom, laktató és hűsítő a kínai kelből készült saláta.
Hozzávalók:
Egy kisebb, zsenge kínai kel. Egy nagy pohár natúr joghurt, só, őrölt fehér bors.
Elkészítése:
A kínai kelt alaposan mossuk meg, majd vágjuk vékony csíkokra. A joghurtot keverjük össze ízlés szerint a sóval, borssal, majd öntsük a kelre. Rakjuk hűtőbe egy fél órára. Tálaláskor a tetejét díszíthetjük friss petrezselyemzölddel.
Sorbet – a nyár slágere
Hozzávalók:
Bármilyen gyümölcs, de ebben a hőségben a görögdinnye a legjobb. Pár jégkocka, egy fél lime leve, mentalevél.
Elkészítése:
Pár szem jégkockát, és a dinnye húsát (10 dkg-ot) durván törjük össze egy pohárba, majd adjuk hozzá a fél lime levét. Az egészet rakjuk be a fagyasztóba húsz percre. Fogyasztás előtt egy botmixer segítségével újra törjük össze a dinnyét. Tálaláskor tegyünk a pohárba friss mentalevelet.
Képzeld el, hogy van egy forgatókönyv, amely feltérképezi az összes olyan utat, amelyet ebben az életben megjárhatsz. Sőt, azt is pontosan elárulja, hogyan tudsz sikeresen célba érni, úgy, hogy mindvégig a benned rejlő potenciált tartja szem előtt! Mindannyiunknak van egy életút története: múlt, jelen és jövő. Mindenki hivatott valamire, mindenkinek van egy életcélja.
Az életutad feltérképezésével te is megtalálhatod azt a célt, amely igazán boldoggá tesz téged és elégedett ember lehetsz, hiszen biztos, hogy szeretni fogod majd, amit csinálsz.
Az életút olvasása a megvilágításról és a felhatalmazásról szól. Bizonyos életesemények és tapasztalatok előre meg vannak határozva, de a legtöbb megváltoztatható a szabad akaratod által. A sorselemzésre szakosodott jósok felderítik a sors, a személyiség és az élettapasztalat sajátos valószínűségeit, hogy azt a bizonyos „jót” elérhesd.
Mi az EZO.TV?
Az EZO.TV az egyik legmegbízhatóbb jós-tanácsadás illetve jóslást nyújtó internetes közösség. Több mint 10 éves fennállása óta az EZO.TV már 4 milliónál is több jóslást, rituálét és megannyi tanácsadást bonyolított le telefonon. Sokaknak segített megtalálni az utat, megadni mindazokat a válaszokat, melyek jobbá tették az életüket. Amit kínálunk, az sokkal több, mint jövendőmondás, mi segítünk megtalálni az életutad, a boldogságod! A megnyugvás, a sikeres élet, a boldogság csak egy telefonhívásnyira van tőled.
Több mint 100 jós, tisztánlátó, asztrológus és álomfejtő közül választhatsz, és biztos lehetsz benne, hogy a legjobb jósokkal fogsz kapcsolatba kerülni. Hívd megbízható és elhivatott jósaink egyikét még ma! Minden beszélgetés bizalmas, a legbiztonságosabb formában beszélhetsz a problémáidról, anélkül, hogy az illetéktelen fülekbe jutna. Bizalmas és biztonságos, egyenes válaszok valódi jósoktól, 100% elégedettség!