Gombás receptek | EZO.TV
Hívja jósainkat most! 06 90 60 27 27
A hívás díja: 485 Ft/perc
 
Akciós bankkártyás fizetés 06 1 225 4141
Alapdíjas szám
 
 
Ügyfélszolgálat Telemedia Holding Kft. Info: 06 1 877 2509
Sorselemzés és életút

A hétvégi asztalra ajánljuk - Gombás receptek

Az ehető gombák legfontosabb tápanyaga a fehérje, ezért akár húspótló ételként is számolhatunk vele. A fehérjén kívül zsírokat, fontos ásványi anyagokat, vitaminokat, íz- és zamatanyagokat, étvágygerjesztő glutaminsavakat, antibiotikus anyagokat is tartalmaz.

 

Erdei gombás rizottó

Hozzávalók 6 fő részére:

400 g rizottórizs

1000 ml zöldség alaplé

200 ml száraz fehérbor

2 sonkahagyma

2 gerezd fokhagyma

1 ek vaj

180 g galambgomba

140 g sárga rókagomba

140 g vargánya gomba

3 ek finomra vágott friss zsályalevél

80 g jeges vaj

140 g durvára reszelt parmezán sajt

Olívaolaj

Elkészítés:

A megtisztított gombákat egyforma méretűre vágjuk, sózzuk és egy serpenyőben kevés olívaolajon megpároljuk. Az alaplevet felforrósítjuk és melegen tartjuk.

Egy vastag falú edényben evőkanálnyi vajat két evőkanálnyi olívaolajjal felmelegítünk, az összeaprított sonkahagymát és a fokhagymát puhára pároljuk benne.

Hozzáadjuk a (mosatlan!) rizst, üvegesre pirítjuk, majd felengedjük a borral, közben folyamatosan keverjük.

Miután a rizs a bort magába szívta, a forró alapléből kanalazunk a rizshez és megállás nélkül keverjük. Addig folytatjuk ezt a folyamatot, míg a rizsszemek al dentére főttek, vagy amíg az alaplé el nem fogy (szükség esetén kis forró vizet is adhatunk a végén a rizshez). Ezen a ponton adjuk hozzá a gombát és a zöldfűszert a rizshez.

Zárásként pedig hozzákeverjük a vajat és a parmezánt. Az edényt a tűzről lehúzva lefedjük és 1-2 percig állni hagyjuk.

Utána azonnal fogyasztjuk.
 

Csípős gombafejek

Hozzávalók 2 fő részére:

250 g csiperkegomba

1 friss chilipaprika

2 ek vaj

2 ek olívaolaj

1 gerezd fokhagyma

1 facsarásnyi citromlé

frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

A gombák tönkjét kivágjuk, a gombafejeket megtisztítjuk (nem kell hámozni) és a finomra vágott fokhagymával együtt nagy lángon pirítani kezdjük a megolvasztott vaj és az olívaolaj keverékén.

Hozzáadjuk a kimagozott, egészen apróra-vékonyra vágott chilipaprikát.

Kevergetve 5 percig sütjük.

Végül ráfacsarunk egy kis citromlevet és sózzuk-borsozzuk.

Friss, ropogós héjú fehér kenyérrel tálaljuk.

 

Morzsás töltött gomba

Hozzávalók 5 fő részére:

10 nagyobb csiperkegomba

15 dkg lágy vaj

10 dkg zsemlemorzsa

4 gerezd fokhagyma

1 ek friss kakukkfűlevél

1 tojás

frissen tört fekete bors

Elkészítés:

A gombák tönkjét eltávolítjuk, kalapjukat megtisztítjuk, és lemezes felükkel felfelé fordítva tepsire helyezzük a csiperkéket.

A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát. Ebből 10 dkg-ot elosztunk a gombákon.

A maradék fokhagymás vajon pedig aranyszínűre pirítjuk a zsemlemorzsát. Tálba tesszük, belekeverjük a kakukkfüvet, és sóval, borssal ízesítjük. Végül a tojást is hozzákeverjük.

A morzsás tölteléket a gombákra halmozzuk, igazságosan elosztva.

Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsülnek a csiperkék.

 

 

Fehérboros rókagomba

Hozzávalók 2 fő részére:

20 dkg sárga rókagomba

0,5 dl fehérbor

1 csokor petrezselyem

8 dkg vaj

frissen őrölt fekete bors

 

Elkészítés:

A gombát megmossuk, papírtörlőn megszárogatjuk (vigyázva, ne törjük össze).

Serpenyőben felhevítjük a vaj felét, rádobjuk a gombát, meglocsoljuk a borral.

Erős lángon pár perc alatt megpároljuk a gombákat. (Ne keverjük, inkább rázogassuk a serpenyőt, így talán kevésbé törnek a gombák.)

Hozzáadjuk a maradék vajat. Sózzuk, borsozzuk.

A tűzről lehúzva meghintjük finomra vágott petrezselyemmel.


Képzeld el, hogy van egy forgatókönyv, amely feltérképezi az összes olyan utat, amelyet ebben az életben megjárhatsz. Sőt, azt is pontosan elárulja, hogyan tudsz sikeresen célba érni, úgy, hogy mindvégig a benned rejlő potenciált tartja szem előtt! Mindannyiunknak van egy életút története: múlt, jelen és jövő. Mindenki hivatott valamire, mindenkinek van egy életcélja.

Az életutad feltérképezésével te is megtalálhatod azt a célt, amely igazán boldoggá tesz téged és elégedett ember lehetsz, hiszen biztos, hogy szeretni fogod majd, amit csinálsz.

Az életút olvasása a megvilágításról és a felhatalmazásról szól. Bizonyos életesemények és tapasztalatok előre meg vannak határozva, de a legtöbb megváltoztatható a szabad akaratod által. A sorselemzésre szakosodott jósok felderítik a sors, a személyiség és az élettapasztalat sajátos valószínűségeit, hogy azt a bizonyos „jót” elérhesd.


Mi az EZO.TV?

Az EZO.TV az egyik legmegbízhatóbb jós-tanácsadás illetve jóslást nyújtó internetes közösség. Több mint 10 éves fennállása óta az EZO.TV már 4 milliónál is több jóslást, rituálét és megannyi tanácsadást bonyolított le telefonon. Sokaknak segített megtalálni az utat, megadni mindazokat a válaszokat, melyek jobbá tették az életüket. Amit kínálunk, az sokkal több, mint jövendőmondás, mi segítünk megtalálni az életutad, a boldogságod! A megnyugvás, a sikeres élet, a boldogság csak egy telefonhívásnyira van tőled.

Több mint 100 jós, tisztánlátó, asztrológus és álomfejtő közül választhatsz, és biztos lehetsz benne, hogy a legjobb jósokkal fogsz kapcsolatba kerülni. Hívd megbízható és elhivatott jósaink egyikét még ma! Minden beszélgetés bizalmas, a legbiztonságosabb formában beszélhetsz a problémáidról, anélkül, hogy az illetéktelen fülekbe jutna. Bizalmas és biztonságos, egyenes válaszok valódi jósoktól, 100% elégedettség!

 
Magyarország vezető tanácsadói válaszolnak a nap 24 órájában
06 90 60 27 27
A hívás díja: 485 Ft/perc
Berill
Mellék:
 
Erika
Mellék:
 
Zsóka
Mellék:
 
Csillagőr
Mellék:
 
Theresa
Mellék:
 
Miriam
Mellék: